#天啊我也會有這一天
昨天下午突發奇想,大家都宅在家在做烘焙,我也來做麵包🍞好了。確定家裡都有材料,看了網路的食譜影片,想說好像不難,傻呼呼地在下午四點開始做。
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但同學啊,麵包要「發」兩次,下午四點開始做也沒有任何機器設備幫忙,#純手工製作 ,當然做到兒子睡著了都還在繼續努力。😅
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奇怪咧!為什麼說麵團會長大,但我的一直長不大?我搞了好幾個小時,手都要揉斷了才終於忍不住問了烘焙高手好友,原來,酵母要先醒過來啊!好吧,搞到夜深人靜只有我,還是個註定失敗的作品。😭
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這沒關係,我至少知道大概的原因了,也知道新手上路拜託不要傍晚才開工,今天起床就重新開始,老公說:「#我們晚餐之前吃得到嗎?🤣」我回答:「我,不敢說🙊」。
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果真是 #一回生二回熟(希望三回可以變高手),這次的麵團真的長大了,圓滾滾又飽滿,實在好可愛!抱歉我的手一直都是麵團,也就沒有實境秀了。
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我家兒子很喜歡烘焙(或任何一切可以讓他動手玩的活動),雖然我總是得在旁邊收拾,但看他那麼認真一起看食譜,學著做,也覺得這個兒子至少不是只會吃而已😂,不錯不錯!
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這次很順利,兩次都發得挺漂亮的,只是我們沒有什麼器材,所以麵包長得每顆不一樣也自由生長,大大小小也挺有意思的。
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第一次成品,還可以嗎?😅😅
疑,其實算第二次喔!昨晚失敗了...🤪
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今天也在過程中發現:#手工做麵包和帶孩子一樣,前面要好費力揉麵團,到後面其實能做的有限,就等著麵包長大發成自己各自的模樣了!
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#還趁等麵團發的時間寫了三千字的書稿
#聽樓下兩個男孩狂叫覺得我家還真一片祥和
#明天小孩子可以出門放風啦!
#西班牙🇪🇸